Recipe: Botana de uvas
Time of Preparation: Más de 60 minutos
Complexity: Fácil
Ingredients
- Un kilo de uvas verdes sin semilla, peladas
- 400 gramos de queso crema (del que se utiliza para untar)
- Un cuarto de taza de leche
- Un cuarto de kilo de nuez molida
- Sal y pimienta al gusto
Procedure
Ablanda el queso con la leche tibia, agregándole una pizca de sal y pimienta. Refrigera durante media hora. Envuelve las uvas peladas en esta masita y pásalas por la nuez molida.
Se refrigeran por dos horas antes de servir con vino blanco o champagne. Puedes decorarlas con capacillos de colores o de papel aluminio.
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