Recipe: Buñuelos de yuca
Time of Preparation: 20-40 minutos
Complexity: Fácil
Ingredients
- 3 bolsas de yuca congelada
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 libra de queso seco en polvo
- 6 huevos
- 1 taza de harina de maíz
- 1 litro de aceite
- 1 botella de miel o sirope
Procedure
Descongela la yuca. Pon la yuca, la mantequilla, el queso, la harina y los huevos en un procesador de alimentos y mezcla. Haz bolitas y échalas a freír hasta que estén cocidas y doradas. Luego déjalas enfriar, ponlas en un plato grande y agrega la miel o sirope. Sirve para 8 personas.
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