Recipe: Donas (Donuts)
Time of Preparation: 40-60 minutos
Complexity: Regular
Ingredients
- 2 huevos
- 3/4 taza de leche
- 1/2 onza de levadura seca
- 2 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de mantequilla blanda
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de vainilla
- Aceite de maíz para freír
Procedure
Mezcla bien la leche con la levadura. Añade la harina, huevos, mantequilla, azúcar, sal, vainilla, nuez moscada y canela. Cubre la masa con papel plástico y deja reposar por 30 minutos.
Con un rolo de amasar, aplana la masa y córtala en forma de donas. Fríe las donas en aceite bien caliente. Cuando estén listas, puedes espolvorearles azúcar de repostería, azúcar regular o canela.
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