Recipe: Bizcochuelo de frambuesa
Time of Preparation: 20-40 minutos
Complexity: Fácil
Ingredients
- 2 huevos enteros
- 3 yemas
- 1/2 taza de harina creciente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 kilo de frambuesas
Procedure
Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos. Agrega el harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos. Vacía en un molde para hornear de 24 cms. y mételo al horno por 20 minutos. Sácalo del horno y pon sobre el bizcochuelo l/2 kilo de frambuesas.
Prepara una crema combinanado 3 claras de huevo, media taza de azúcar y almibar de pelo. Bate las claras a punto de nieve y luego añade un tarro chico de crema Nestlé. Coloca la preparación sobre el bizcochuelo y cúbrelo. Hornéalo por otros 10 minutos.
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