Recipe: Arañitas

Time of Preparation: 10-20 minutos
Complexity: Fácil

Ingredients
- 3 plátanos verdes, pelados y rallados
- Aceite vegetal (para freír)

Procedure
Precalienta el aceite a 350ºF en un caldero grande. Divide el plátano rallado en 12 porciones y congloméralas con las manos. Presiónalas contra una superficie para que se aplasten un poco. Con una espátula levanta cada arañita y échalas a freír en el aceite caliente, de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que queden doraditas y crujientes. Retira del aceite, escúrrelas en papel toalla y sírvelas en una bandeja.
Antes de freír las próximas, limpia el aceite con una espátula para desechar cualquier ralladura de plátano que pueda quedar suelta y no se amargue el aceite.

Served with (Servir con)

Aceite picante  Arañitas  Arepas de yuca  Arroz con frijoles negros  Arroz con palmito

Arroz con piña  Arroz frito  Arroz mexicano  Brócoli con ajo  Aderezo italiano cremoso