Arepas de yuca

Served with - Spanish Recipes

Recipe: Arepas de yuca

Time of Preparation: 20-40 minutos
Complexity: Fácil

Ingredients
- 6 huevos
- 1 onza de sal
- 2 libras de yuca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 onza de semillas de anís
- 1/2 litro de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche

Procedure
Guaya la yuca y exprime un poco. Mezcla todos los demás ingredientes con la yuca. En una sartén calienta el aceite.
Con la ayuda de dos cucharas, forma las arepas. Fríe en aceite caliente, a fuego lento, hasta que doren.

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