Arroz mexicano

Served with - Spanish Recipes

Recipe: Arroz mexicano

Time of Preparation: 20-40 minutos
Complexity: Fácil

Ingredients
- 1 taza de arroz grano largo
- 3 cucharadas de aceite
- 1 tomate molido con 1/2 cebolla y 1 diente de ajo
- Sal y pimienta a gusto
- 2 tazas de caldo de pollo
- Jugo de un limón

Procedure
Sofríe el arroz en el aceite. Agrega la mezcla de tomate y sofríe hasta que espese un poco. Añade el caldo de pollo y el jugo del limón. Deja que hierva y reduce el fuego. Cocina a fuego lento por 20 minutos.

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